Disfruta Valparaíso

E X P O V I N O    Y    G A S T R O N O M I A

27 y 28 de Enero - PASEO YUGOSLAVO

ENTRADAS

Copa especializada para catas de vinos de cristal con logo de los auspiciadores.

Derecho a rellenar tu copa de degustación ilimitadamente por cada stand.

Show en vivo de música local, cada día se presentan distintos grupos.

Degustaciones de cócteles con vino en nuestros Wine Bar.

Que incluye..

Los días viernes 27 y el sábado 28 de enero se realizará en Paseo Yugoslavo, Cerro Alegre, Valparaíso, “ExpoVino y Gastronomía 2017”, evento, que este año contará con más de 50 stand con una variada muestra de viñas, vinos de autor, viña boutiques, catas de espumantes, cerveza y vino, música en vivo, lanzamientos, master class, wine bar, charlas, productos gourmet y stand de comida que reunirá lo mejor de la gastronomía porteña.

“ExpoVino y Gastronomía 2017, organizado por la productora del mismo nombre en alianza con la Ilustre Municipalidad de Valparaíso y Museo Baburizza, será animado por Hernán Errazuriz Ferrer, ingeniero agrónomo y enólogo de la Universidad Católica, quien dará a conocer los productos y viñas que nos acompañarán en esta oportunidad. Además, nos llevará a recorrer los valles de nuestro país y sus distintas cepas y características y su maridaje perfecto.

 

Esta Quinta Versión, contará con más de 50 stand de viñas, vinos de autor, viñas boutiques, cervezas, espumantes, productos gourmet y stand de comida y restoranes de la zona, donde se podrá probar y comprar exquisitas preparaciones tanto frías como calientes. Además habrá degustaciones, concursos, música en vivo, master class, wine bar y se realizará el lanzamiento oficial del vino español azul “Marquez de  Alcántara”, que llega a nuestro país por primera vez para ser presentado en ExpoVino.

 

Dentro de las actividades programadas, se encuentra la presentación del libro “Gastronomía Valparaíso”, del periodista y escritor Francisco Fantini, que muestra reseñas de la producción sustentable de alimentos y recetas elaboradas por cocineros locales. Además el chef Ramiro Araneda, vicepresidente de Achiga Chef y dueño del restorán “La Cocina”, realizará una clase magistral de cocina chilena. Mientras que la Fundación “CocinaMar”, centrada en la sustentabilidad de las pesquerías y el consumo responsable de los productos del mar, presentará dos interesantes proyectos que se están desarrollando en la  Región de Los Lagos.

 

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